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Œuf parfait, crème de champignons & copeaux de parmesan
9.50€
Os à moelle rôti, fleur de sel & pain grillé
10.00€
Brioche perdue au saumon fumé, crème citronnée & aneth
12.00€
Cigares croustillants chèvre & miel
8.50€
Tarama à la truffe & pain toasté
Accras de morue & sauce chili
9.00€
Planche mixte – charcuteries & fromages affinés
21.00€
Saint-marcelin rôti au four & pain grillé
Côte de bœuf maturée - pour 2 pers - 1kg minim
Entrecôte maturée - 250gr
31.00€
Picanha de bœuf grillée - 200gr
27.00€
Garnitures & sauces
Garnitures
Sauces
Poisson du moment, légumes rôtis & beurre citronné
19.00€
Suggestion végétarienne du chef
17.00€
Burger du chef
Magret de canard rôti, sauce miel & épices douces
25.00€
Camembert rôti au four, grenailles & jambon truffé
23.00€
Tiramisu du vin theures – caramel beurre salé & spéculoos
Mousse au chocolat noir 55 %
8.00€
Brioche perdue, nutella ou caramel beurre salé, glace vanille
Café gourmand
11.00€
